Ferme Auberge du Moulin Migné - CHEFFOIS

Tout au long de l'année : Repas sur réservation
Fermé : Lundi

Les Assiettes de Terroir se dégustent à la carte !

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Chiffonnade de jambon du "Moulin Migné" et mini-rillons sur lit de salade verte et de tomatesProducteur : Sources et Saveurs - Le Bourg Batard - 85120 La Tardière - Tél : 02.51.69.60.71 

OU Foie gras mi-cuit et sa tatin d'oignons miel raisin
Producteur : Le canard de Mélusine - la Chaizeboire - 85120 Vouvant - Tél : 02.51.00.83.77

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Estouffade de Boeuf aux épices doucesProducteur : Charolais né et élevé sur la ferme du Moulin Migné et transformé "Sources et Saveurs"
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Plateau de fromages de chèvres fermiers Bio
Producteur : Christian Geay - La Jarousselière - 85120 St Pierre du Chemin - Tél : 02.51.51.75.95

OU Tarte aux fruits de saison 
Producteurs : Fruits cueillis au Moulin Migné. 

En accompagnement : Domaine de la Barbinière - ORION Père et Fils - 85410 St Philbert de Pont Charrault. Tél : 02.51.34.39.72. www.domainedelabarbiniere.com
( Cuvée la Doué Blanc Moelleurs - Rouge 2007 et Rosé)

A télécharger le bon de commande "Sources et Saveurs" pour vos charcuteries fabriquées maisons, vos colis de viandes. Au choix : boeuf, veau et porc ....